Landes

La cuisine landaise d'hier et d'aujourd'hui

De :
CHAUDRON maud

De la Chalosse à la Landes partout exulte la cuisine gastronomique traditionnelle de ce pays aux espaces variés et aux terroirs incomparables.
Nous sommes fiers en pays gascon, auréolé de ses recettes culinaires à la hauteur de ses paysages typiques et mythiques.
Découvrez la garbure, le millas, les confits et pastis landais ....

18.29 €

132 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2001
Ce livre est illustré
Broché

Paru en 2001
ISBN : 2-84406-930-4

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, éditeur colporteur »

« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »

21-11-2000 - Midi Libre

25 livres

Aquitaine

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