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Le coq se met à table

Le coq se met à table

Le coq se met à table

Le coq est objet de légendes dans tous les temps et sur tous les continents où il est élevé. On le déguste en multiples apprêts, d'autant qu'il  supporte de nouvelles saveurs. Et si certaines de ses qualités sont tombées en désuétude (celles liées au domaine médical ou surnaturel par exemple), ses chairs sont toujours autant appréciées par les gourmets pourvu qu'elles soient cuites et préparées comme il se doit.

8.00€

105 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2018
Broché

Paru en 2018
ISBN : 9782750448585

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A propos des Editions Lacour

« Lacour : le top de l’édition régionale »

« Christian Lacour est aujourd’hui le premier éditeur régional français. Un « titre » que lui a fait acquérir sa philosophie particulière de l’édition : ne rejeter personne, pas plus l’enseignant que le jardinier, le maçon que le savant. Christian Lacour n’a jamais voulu considérer la littérature comme un domaine réservé à une élite. C’est ainsi que bon nombre d’auteurs ont pu se faire éditer, et que certains ouvrages ont été sauvés de l’oubli, puisque Christian Lacour cherche (…) dans les coins les plus reculés de vieux manuscrits à rééditer. »

20-06-1999 - La Marseillaise

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