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Le Cresson

Le Cresson

- Historique
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- Plantation du Cresson.
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- Coupe ou cueille du Cresson
- Fumure, schuëlage ou foulage, roulage du Cresson
- Animaux et plantes nuisibles
- Durée et renouvellement des plantations de Cressons
- Des récoltes intercalaires
- Influence des saisons
-Transport du Cresson
- Rendement ou produit des cressonnières
- Données chimiques sur le Cresson
- Applications alimentaires du Cresson
- Emploi thérapeutique du Cresson





15.00€

126 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2013
Broché

Paru en 2013
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1866
ISBN : 9782750433406

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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