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Cuisine

Le cuisinier bourguignon

Le cuisinier bourguignon

Nouveau livre de cuisine pratique par alfred Contour ancien maître d'Hôtel de l'Hôtel du Chevreuil de Beaune.

20.00€

296 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché

Paru en 2007
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1931
ISBN : 2-7504-1785-6

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Le saviez-vous ?

« La cuisine au roquefort »

« Les sujets ne manquent pas à la dynamique Noëlle Noël pour publier un nouveau recueil de bons mets. Avec « La cuisine du mythique roquefort » elle livre de multiples recettes à confectionner avec le fromage au lait de brebis préparé longuement dans les célèbres caves. »

15-12-2002 - Midi Libre - H. CH

550 livres

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