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Cuisine

Le cuisinier français

Le cuisinier français

Un ouvrage rare et recherché, l'un des plus ancien réédité, en ancien français. Une pièce pour les collectionneurs de livres anciens de cuisine.

30.00€

412 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1995
Broché

Paru en 1995
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1689
ISBN : 9782841490240

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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