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Cuisine

Le foie gras

Le foie gras

Recettes à bade de foie

Après vous avoir fait découvrir les noix, les noisettes, le miel, les confitures, les légumes, la truffe, christian Mazet vous fait découvrir le foie gras, fleuron de la gastronomie du Sud-Ouest. Comme à son habitude toutes les recettes sont faciles à faire. Bonne lecture.

6.00€

43 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2016
Broché

Paru en 2016
ISBN : 9782750442057

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Le saviez-vous ?

« La cuisine au roquefort »

« Les sujets ne manquent pas à la dynamique Noëlle Noël pour publier un nouveau recueil de bons mets. Avec « La cuisine du mythique roquefort » elle livre de multiples recettes à confectionner avec le fromage au lait de brebis préparé longuement dans les célèbres caves. »

15-12-2002 - Midi Libre - H. CH

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