Parce que la nature leur a fait don de qualités exceptionnelles et ils savent s'en servir pour nous servir.
Pourtant que l'on ne s'y trompe pas, d'autres Acteurs possèdent eux aussi des talents trop souvent méconnus.
Maîtres-confiseurs, maîtres-mouliniers s'emploient avec conviction et passion pour faire connaître et apprécier ces seconds acteurs, au rôle si important en notre oléiculture.
Nombreuses photos couleurs.
30.00 €
290 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2005
Ce livre est illustré
Broché
Paru en 2005
ISBN : 2-7504-1037-1
« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »
21-11-2000 - Midi Libre