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Le livre du mois: la cuisine au Pif

(12/03/2016)

Le livre du mois: la cuisine au Pif

Cuisine au pif, la débrouille de notre conseillère municipale, chrystelle Zammit. C'est sous son pseudo "Chouinette" que Chrystelle Zammit, conseillère municipale et enfant de Rodilhan, a écrit son livre de recettes de cuisine: "la cuisine au pif, cuisine de la débrouille". La cuisine au pif, dite cuisine de la débrouille, c'est la cuisine avec des doses à vues de nez, celle de la femme moderne, cette femme active qui doit se débrouiller pour satisfaire vite et bien les ventres affamés de la maison. C'est une "nouvelle cuisine" qui répond au "Oups, je n'ai plus rien dans le frigo !" par de grandes notions de débrouillardise, des mélanges dosés plus ou moins, conjugués à l'imagination créative de Chrystelle. La cuisine de Chouinette rime avec simple et efficace, bonne et pas chère, sans prise de tête ! C'est un véritable miracle de goût avec son dosage à peu près ! La cuisine au "pif" ou " cuisine de la débrouille" en vente 8 euros à la librairie LACOUR ou au bureau de tabac de Rodilhan.


La Recette: Gâteau aux petits beurres, Nutella et Mascarpone:


Ingrédients:
1 pot de Nutella
1 paquet de petits beurres LU
2 tasses de café                                                                                                                                                                       1 Mascarpone


Préparez un plat. Versez les les deux tasses de café dans une assiette à soupe. Trempez les petits beurres LU, soit un aller retour, dans le café et tapissez le plat. Mettre une couche moyenne de Nutella et répétez 4 fois l'opération, ou plus pour gourmands, à votre convenance.
Dans un bol, mélangez le Mascarpone et le Nutella jusqu'à obtenir une crème onctueuse et généreuse. Étalez la préparation sur le gâteau puis mettre 2 heures au réfrigérateur. Dégustez !!!


La cuisine au pif

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