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Cuisine

Le parfait confiseur, liquoriste, et parfumeur

Ou la nouvelle chimie du goût et de l’odorat, contenant des recettes journellement utiles et peu connues.

15.00€

228 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2002
Broché

Paru en 2002
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1836
ISBN : 9782841491667

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Le saviez-vous ?

« La cuisine au roquefort »

« Les sujets ne manquent pas à la dynamique Noëlle Noël pour publier un nouveau recueil de bons mets. Avec « La cuisine du mythique roquefort » elle livre de multiples recettes à confectionner avec le fromage au lait de brebis préparé longuement dans les célèbres caves. »

15-12-2002 - Midi Libre - H. CH

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