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Cuisine

Le riz salé ou sucré toujours apprécié

Le riz salé ou sucré toujours apprécié

Pour réussir un risotto, il faut chosir un bon riz.
Le risotto se prépare avec du riz rond.
La variété la plus indiquée est l'arborio.

18.00€

98 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2005
Broché

Paru en 2005
ISBN : 2-7504-1084-3

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

550 livres

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