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Cuisine

Le riz salé ou sucré toujours apprécié

Le riz salé ou sucré toujours apprécié

Pour réussir un risotto, il faut chosir un bon riz.
Le risotto se prépare avec du riz rond.
La variété la plus indiquée est l'arborio.

18.00€

98 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2005
Broché

Paru en 2005
ISBN : 2-7504-1084-3

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Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

530 livres

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