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Le Vinaigre

Le Vinaigre

Le Vinaigre

"vin aigre "en accompagnement...

Pour cet ouvrage ayant pour thème le vinaigre, l'auteur nous propose toute une série de recettes inventives qui vont des sardines au vinaigre, en passant par les cèpes au vinaigre, le lapin au vinaigre de vin mais également les quetsches au vinaigre ou encore une fricassée de chapon au vinaigre...

16.00€

69 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché

Paru en 2006
ISBN : 2-7504-1392-3

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A propos des Editions Lacour

« Colporteur de l’écrit en Occitanie »

« Atypique personnage que cet éditeur-imprimeur-libraire dont la librairie (une des plus anciennes de France) campe sur la voie domitienne, et qui affirme qu’il se situe (…) au premier rang des éditeurs régionalistes. »

05-01-1999 - Le Monde - Jean Menanteau

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