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Le Vinaigre

Le Vinaigre

Le Vinaigre

"vin aigre "en accompagnement...

Pour cet ouvrage ayant pour thème le vinaigre, l'auteur nous propose toute une série de recettes inventives qui vont des sardines au vinaigre, en passant par les cèpes au vinaigre, le lapin au vinaigre de vin mais également les quetsches au vinaigre ou encore une fricassée de chapon au vinaigre...

16.00€

69 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché

Paru en 2006
ISBN : 2-7504-1392-3

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A propos des Editions Lacour

« Lacour : le top de l’édition régionale »

« Christian Lacour est aujourd’hui le premier éditeur régional français. Un « titre » que lui a fait acquérir sa philosophie particulière de l’édition : ne rejeter personne, pas plus l’enseignant que le jardinier, le maçon que le savant. Christian Lacour n’a jamais voulu considérer la littérature comme un domaine réservé à une élite. C’est ainsi que bon nombre d’auteurs ont pu se faire éditer, et que certains ouvrages ont été sauvés de l’oubli, puisque Christian Lacour cherche (…) dans les coins les plus reculés de vieux manuscrits à rééditer. »

20-06-1999 - La Marseillaise

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