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Les artichauts

Les artichauts

Frais, surgelés, en bocaux... Cuisinez-les !

Découvrez des recettes aussi originales que succulentes au travers de ce nouvel ouvrage de Noëlle Noël qui nous propose "les artichauts en barigoule", "les artichauts confits" mais aussi "les artichauts poivrades à la Grecque" ou encore "le carpaccio d'artichauts au caviar d'olives noires"...

16.00€

93 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2008
Broché

Paru en 2008
ISBN : 2-7504-1647-7

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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