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Les bonnes recettes de mamie Janou

Les bonnes recettes de mamie Janou

Lou verai tems de vievre

La cuisine des Garrigues.
"Je quittais à regrets mamie Janou. Elle avait réussi, par ses histoires et ses recettes, à m'emplir la tête de rêves et l'âme de légèreté."
Vous trouverez des recettes comme les truffes à la Cendre, la fricassée de canard aux haricots, les treize desserts...

12.00€

68 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2005

Paru en 2005
ISBN : 2-7504-1077-0

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, éditeur colporteur »

« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »

21-11-2000 - Midi Libre

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