Ouvrage du début du XXème siècle, très complet sur le sujet, de très nombreuses recettes.
18.00€
170 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2005
Ce livre est illustré
Broché
Paru en 2005
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1907
ISBN : 2-7504-1122-X
« Pour l’anecdote, il a fabriqué, en 1988, le livre le plus épais d’Europe soit 1,04m X 0,72m constitué de 1000 pages et pesant 118kg, « l’Enkiridon ». »
10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard
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