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Cuisine

Les flans salés ou sucrés composent vos repas...

Découvrez des flans, des plus simples au plus compliqués, des plus savoureux au plus incroyables:
-Flan d'asperges
-Flan au basilic
-Flan à la bisque de homard
-Flan au boudin noir
-Flan de cèpes
-Flan de fromage de brebis
-Flan de foie de lapin Noëllie
-Flan aux abricots
-Flan à l'ananas
-Flan de coco
-Flan au Grand Marnier
-Flan de poires au miel
etc...

16.00€

73 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2008
Broché

Paru en 2008
ISBN : 2-7504-2031-4

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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