Découvrez des flans, des plus simples au plus compliqués, des plus savoureux au plus incroyables:
-Flan d'asperges
-Flan au basilic
-Flan à la bisque de homard
-Flan au boudin noir
-Flan de cèpes
-Flan de fromage de brebis
-Flan de foie de lapin Noëllie
-Flan aux abricots
-Flan à l'ananas
-Flan de coco
-Flan au Grand Marnier
-Flan de poires au miel
etc...
16.00€
73 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2008
Broché
Paru en 2008
ISBN : 2-7504-2031-4
« Les sujets ne manquent pas à la dynamique Noëlle Noël pour publier un nouveau recueil de bons mets. Avec « La cuisine du mythique roquefort » elle livre de multiples recettes à confectionner avec le fromage au lait de brebis préparé longuement dans les célèbres caves. »
15-12-2002 - Midi Libre - H. CH