Lorsque l'on a des racines vosgiennes, la tradition familiale s'opère et les secrets culinaires se libèrent par l'écriture, en exclusivité Maud Chaudron vous propose les recettes clés de "sa mamy des Vosges"... Allons déguster les gauffres de Mirecourt, l'omelette aux grenouilles, le ramequin du Tholy, la soupe de raves de Margot, la tarte à la gelée de framboises, le cake vosgien aux myrtilles fraîches ...
16.00€
92 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2003
Paru en 2003
ISBN : 9782750400538
« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi