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Les quarante recettes de ma mamy des Vosges

Les quarante recettes de ma mamy des Vosges

Lorsque l'on a des racines vosgiennes, la tradition familiale s'opère et les secrets culinaires se libèrent par l'écriture, en exclusivité Maud Chaudron vous propose les recettes clés de "sa mamy des Vosges"... Allons déguster les gauffres de Mirecourt, l'omelette aux grenouilles, le ramequin du Tholy, la soupe de raves de Margot, la tarte à la gelée de framboises, le cake vosgien aux myrtilles fraîches ...

16.00€

92 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2003

Paru en 2003
ISBN : 9782750400538

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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