Cuisine

Les recettes aveyronnaises de mémé Finou

• De :
•   FINOU mémé

"Je me souviens encore des réveillons de Noêl où elle nous préparait ses langoustes à l'Armoricaine ou ses fameux gnocchis à moins que ce ne soient des croquettes de volailles..." "Elle était née un 8 juillet 1886..."
Quelques unes des recettes proposées dans ce livre:
-Gâteau de jambon aux épinards
-Boeuf jardinière en gelée
-Lapin en gelée
-Ris de veau
-Tourte aux pigeons
-Baudroie en court-bouillon
-Coquilles St-Jacques au naturel
-Ecrevisses
-Brioche de mme Paul
-Brioche fendue
-Eau de coings
-Gimblettes
etc...

22.00€

192 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2001
Broché

Paru en 2001
ISBN : 2-84692-024-9

Ajouter au panier

540 livres

Cuisine

• <<<
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• >>>

• La cuisine des Hautes-Alpes - 11.00€
• La cuisine des Landes - 18.00€
• La cuisine des malades et des convalescents - 18.29€
• La cuisine des mamées lozériennes du vieux gévaudan - 18.00€
• La cuisine des Mamies du Midi et un peu d'ailleurs ! - 18.00€
• La cuisine des montagnes d'Ariège et d'ailleurs - 18.29€
• La cuisine des montagnes d'hier et d'aujourd'hui - 18.29€
• La cuisine des nénettes - 8.00€
• La cuisine des pays occitans - 9.00€
• La cuisine des péteuses et des péteurs - 8.00€
• La cuisine des pitchounets - 15.25€
• La cuisine des plantes et des légumes oubliés - 18.00€
• La cuisine des pochardes et des pochards - 8.00€
• La cuisine des quartiers ensoleilles - 21.35€
• La cuisine des radinasses - 16.00€
• La cuisine des religieux - 18.00€
• La cuisine des saisons du magnoac, état des "4 vallées" - 15.00€
• La cuisine des senteurs et des herbes du midi - 16.00€
• La cuisine des terroirs et des épices - 21.35€
• La cuisine du Béarn - 18.00€
• La cuisine du bon gras - 18.29€
• La cuisine du canard ou le canard roi - 18.00€
• La cuisine du ciel bleu - 15.25€
• La cuisine du Comminges - 18.00€
• La cuisine du Comté de Foix d'hier et d'aujourd'hui - 18.00€
• La cuisine du Cul-Noir ou Cuisine du Porc Limousin - 18.00€
• La cuisine du diamant noir (les recettes de la truffe) - 16.00€
• La cuisine du divin lard... - 18.00€
• La cuisine du fromage de chèvre, les picodons de mes grands-mères - 16.00€
• La cuisine du gers - 18.00€
• La cuisine du grand sud - 18.29€
• La cuisine du Lot-et-Garonne - 9.00€
• La cuisine du Lyonnais et des bouchons - 18.00€
• La cuisine du Midi - 11.00€
• La cuisine du Midi de l'apéritif au dessert - 18.00€