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Les recettes et bons petits plats des mamées cévenoles

Ce livre va vous permettre j'en suis sûr de vous perfectionner dans l'art de faire de la cuisine. Les recettes sont simples et surtout des bases pour faire plusieurs choses avec les mêmes ingrédients.
Les gens qui viennent dans les Cévennes apprécient à leurs justes valeurs les produits régionaux. Il faut dire qu'il existe assez de choses pour faire de la bonne cuisine. On trouve encore des myrtilles, des framboises, des fraises sauvages, au Mont Aigoual en été. En automne des cèpes, des châtaignes et il n'est pas nécessaire d'avoir un ordinateur ou internet pour en ramasser, une simple balade au grand air suffit.

18.29€

188 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2000
Broché

Paru en 2000
ISBN : 2-84406-860-X

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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