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Les saveurs de l'ancestrale couenne

Les saveurs de l'ancestrale couenne

Les saveurs de l'ancestrale couenne

Noëlle Noël Lacour vous propose un voyage autour de plats traditionnels tels que l'Azinat, le cassoulet, les haricots secs aux couennes et à la saucisse fraîche, la poté cévenole, les saucisses de couenne aux châtaignes ou aux marrons, la soupe de sanglier, les paquets de couenne "Tombereau" etc ...

8.00€

83 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2021
Broché

Paru en 2021
ISBN : 9782750458423

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A propos des Editions Lacour

« Lacour : une livre chaque jour »

« Son dynamisme hissa, en 1998, cette originale entreprise à la huitième place des groupes d’édition les plus productifs en France …. Un petit poucet régionaliste parmi les grands nationaux, en somme… Sur leur lancée, les éditions Lacour ont battu, en 1999, encore un record, publiant, en une année, 363 titres. »

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