aller au menu

Vins - Alcools

Liqueurs. Notions sur la distillation, la rectification et la préparation des liqueurs, eaux-de-vie, alcoolats et liqueurs

Liqueurs. Notions sur la distillation, la rectification et la préparation des liqueurs, eaux-de-vie, alcoolats et liqueurs

On désigne sous le nom d'Eaux-de-vie des mélanges d'eau et d'alcool en proportions variables. En général, les Eaux-de-vie contiennent de 40 à 60 % d'alcool absolu en volume.

6.00€

44 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1998

Paru en 1998
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1906

Ajouter au panier

A propos des Editions Lacour

« Lacour : une livre chaque jour »

« Son dynamisme hissa, en 1998, cette originale entreprise à la huitième place des groupes d’édition les plus productifs en France …. Un petit poucet régionaliste parmi les grands nationaux, en somme… Sur leur lancée, les éditions Lacour ont battu, en 1999, encore un record, publiant, en une année, 363 titres. »

Midi Libre - M.-L.G

48 livres

Vins - Alcools
Recherche :
Paiement en ligne sécurisé
2003 - 2022 © Editions Lacour-Ollé / L'actualité / Nos auteurs / Notre catalogue / Dossiers / Liens / Informations légales