Nous sommes convaincu que, développer parmi les viticulteurs les connaissances relatives à la vinification, c'est faire oeuvre utile et travailler à la régénération des vins aveyronnais si menacés.
Tel est le but de cet ouvrage, résultat de dix années d'études ...
Louis Albespy
16.00€
105 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Ce livre est illustré
Broché
Paru en 2006
ISBN : 2-7504-1221-8
« Christian Lacour qui est, sans conteste, le premier éditeur régionaliste de France est aussi, et de très loin, le premier éditeur ariégeois bien que le siège de ses éditions se trouve à Nîmes. »
Le journal de l’Ariège - M.C.