Nous sommes convaincu que, développer parmi les viticulteurs les connaissances relatives à la vinification, c'est faire oeuvre utile et travailler à la régénération des vins aveyronnais si menacés.
Tel est le but de cet ouvrage, résultat de dix années d'études ...
Louis Albespy
16.00 €
105 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Ce livre est illustré
Broché
Paru en 2006
ISBN : 2-7504-1221-8
« Pour l’anecdote, il a fabriqué, en 1988, le livre le plus épais d’Europe soit 1,04m X 0,72m constitué de 1000 pages et pesant 118kg, « l’Enkiridon ». »
10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard