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Mes quarante recettes aux carottes

Mes quarante recettes aux carottes

Mes quarante recettes aux carottes

"Un légume ancien au goût du jour"

Les carottes: ce légume d'hiver si apprécié des enfants comme des adultes ! Mais comment l'accomoder sans tomber dans les recettes basiques: carottes râpées, purée de carottes ou boeuf carottes ! Maud Chaudron nous propose des recettes originales, des créations personnelles mais également des recettes simples, faciles et familiales: découvrez les petites galettes de carottes au Comté et Basilic, la salade trio: carottes-crevettes-grenades, le quinoa salé-sucré: carottes et pruneaux, la tarte tatin aux carottes, le velouté de carottes au curcuma... et plus encore !

8.00€

85 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2015
Broché

Paru en 2015
ISBN : 9782750441036

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A propos des Editions Lacour

« Lacour : le top de l’édition régionale »

« Christian Lacour est aujourd’hui le premier éditeur régional français. Un « titre » que lui a fait acquérir sa philosophie particulière de l’édition : ne rejeter personne, pas plus l’enseignant que le jardinier, le maçon que le savant. Christian Lacour n’a jamais voulu considérer la littérature comme un domaine réservé à une élite. C’est ainsi que bon nombre d’auteurs ont pu se faire éditer, et que certains ouvrages ont été sauvés de l’oubli, puisque Christian Lacour cherche (…) dans les coins les plus reculés de vieux manuscrits à rééditer. »

20-06-1999 - La Marseillaise

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