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Mes quarante recettes aux carottes

Mes quarante recettes aux carottes

Mes quarante recettes aux carottes

"Un légume ancien au goût du jour"

Les carottes: ce légume d'hiver si apprécié des enfants comme des adultes ! Mais comment l'accomoder sans tomber dans les recettes basiques: carottes râpées, purée de carottes ou boeuf carottes ! Maud Chaudron nous propose des recettes originales, des créations personnelles mais également des recettes simples, faciles et familiales: découvrez les petites galettes de carottes au Comté et Basilic, la salade trio: carottes-crevettes-grenades, le quinoa salé-sucré: carottes et pruneaux, la tarte tatin aux carottes, le velouté de carottes au curcuma... et plus encore !

8.00€

85 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2015
Broché

Paru en 2015
ISBN : 9782750441036

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, éditeur colporteur »

« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »

21-11-2000 - Midi Libre

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