Cuisine

Mes quarante deux recettes à la Lavande

De :
CHAUDRON maud

Ce n'est que très récemment ( une dizaine d'années environ) que l'utilisation de la fleur de lavande voit le jour en cuisine, et notamment auprès des grands Chefs qui voient en elle une source d'inspiration.
Mais auprès de nos grands-mères et nos mamans provençales, on peut se rendre compte que de nombreuses recettes familiales ont longtemps été conservées sur des cahiers d'écoliers ou transmises par tradition orale.
Nous vous en livrons quelques-unes avec des créations personnelles savoureuses et originales, du moins peut-on l'espérer !?

16.00 €

96 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché

Paru en 2006
ISBN : 2-7504-0492-4

Ajouter au panier

Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

325 livres

Cuisine

Paiement en ligne sécurisé