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Aveyron

Mes quarante recettes au roquefort ou le royal fromage aveyronnais

Mes quarante recettes au roquefort ou le royal fromage aveyronnais

Découvrez ce livre de recettes régionales sur le thème du roquefort, des recettes inventives et gustatives à souhait.
Maud Chaudron, une fois de plus, nous fait voyager dans son univers culinaire très personnel où l'on sent la création et le respect des traditions.
Des recettes simples qui s'adressent aux débutantes ou aux cuisinières plus expérimentées.

"Les fromages de France sont nobles parce que, depuis des siècles, leurs cent mille générations naissent, poussent, se succèdent sur le même coin du terroir, dans les mêmes caves, sous les mêmes voûtes, dans les mêmes grottes, sous le même climat."

16.00€

85 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2011

Paru en 2011
ISBN : 9782750426828

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A propos des Editions Lacour

« Le poète Dastros réédité aux Editions Lacour »

« Cet éternel voyageur à contre courant, indépendant et infatigable à la manière des colporteurs de l’écrit des siècles passés, court les terroirs de villes en villages … en quête de vieux ouvrages à réimprimer, de textes rares à éditer, constituant ainsi une toile de milliers de titres rendus à la vie. »

Marie-France Orpi

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