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Mes quarante recettes aux carottes

Mes quarante recettes aux carottes

"Un légume ancien au goût du jour"

Les carottes: ce légume d'hiver si apprécié des enfants comme des adultes ! Mais comment l'accomoder sans tomber dans les recettes basiques: carottes râpées, purée de carottes ou boeuf carottes ! Maud Chaudron nous propose des recettes originales, des créations personnelles mais également des recettes simples, faciles et familiales: découvrez les petites galettes de carottes au Comté et Basilic, la salade trio: carottes-crevettes-grenades, le quinoa salé-sucré: carottes et pruneaux, la tarte tatin aux carottes, le velouté de carottes au curcuma... et plus encore !

8.00€

85 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2015
Broché

Paru en 2015
ISBN : 9782750441036

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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