aller au menu

Mes quarante recettes de Pommes de terre

Mes quarante recettes de Pommes de terre

Mes quarante recettes de Pommes de terre

La pomme de terre est l'un des plus vieux légumes du monde.
Originaire d'Amérique du Sud, plus précisément du Pérou et de la Cordillère des Andes, elle apparaît aux alentours de 8000 ans avant Jésus-Christ (on retrouve sa trace dans des grottes du Canyon Chilca).
Il faut attendre la conquête de l'Amérique par les Espagnols, pour la voir apparaître en Europe, vers la fin du XVIème siècle.
Elle est tout d'abord cultivée en Espagne dans la région de l'Andalousie et utilisée par des moines qui s'en servent pour nourrir les malades.
Parallèlement, les Anglais ramènent le tubercule et le propage en Europe où l'on va le consommer, les Allemands en seront les précurseurs.

16.00€

89 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2010
Broché

Paru en 2010
ISBN : 9782750425746

Ajouter au panier

A propos des Editions Lacour

« Les trésors de chez Lacour »

« Il ne se passe pas un mois sans que l’éditeur nîmois ne sorte une nouveauté ou ne ressuscite un bouquin oublié qui manquait à votre bibliothèque. »

04-09-2002 - La Dépêche du Midi - Jean-Paul Cazes

35 nouveautés

Recherche :
Paiement en ligne sécurisé
2003 - 2018 © Editions Lacour-Ollé / L'actualité / Nos auteurs / Notre catalogue / Dossiers / Liens / Informations légales