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Cuisine

Pâques gourmandes d'ici et d'ailleurs

Pâques gourmandes d'ici et d'ailleurs

Pâques étant la fête du renouveau, il est normal que la cuisine préparée à cette occasion soit différente de celle de tous les jours. Si l'importance de l'agneau, des oeufs et du pain azyme (dans la Pâque juive) et encore bien vivante, les saveurs qui s'y rattachent se sont diversifiées à cause de l'ouverture généralisée vers les cuisines venues d'autres horizons.
Ce livre propose ainsi des recettes de tradition réalisées avec des produits de saison ainsi que d'autres, plus actuelles, mais qui sont tout autant festives.

18.00€

148 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2003
Broché

Paru en 2003
ISBN : 9782750401429

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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