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Recettes à base de légumes

Recettes à base de légumes

Recettes à base de légumes

De l'entrée au potage

Des légumes, encore des légumes oui mais comment les cuisiner sans tomber dans une routine de plats connus et reconnus ... Noëlle Noël LACOUR nous propose de réinventer par l'originalité et la simplicité nos chers légumes, ainsi nous propose-t-elle des lentilles à la sicilienne, une tarte tatin à la tomate, la caponata, des frittata aux pommes de terre et poireaux, des frites d'asperge à la crème d'ail, une quiche aux courgettes sans pâte ... 

8.00€

89 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2021
Broché

Paru en 2021
ISBN : 9782750459161

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, l’auteur oublié »

« L’arbre cachant parfois la forêt, l’éditeur régionaliste bien connu masque en fait un auteur émérite. Christian Lacour a publié sous différents pseudonymes une vingtaine d’ouvrages pertinents, (…). »

24-12-2000 - La Dépêche du Midi

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