Corse

Recettes de nos vergers corses

• De :
•   CHALENDAR pierrette

Ceci n'est pas un livre de cuisine corse, mais un recueil de recettes sur les fruits que l'on trouve en verger ou à l'état sauvage sur l'Île de Beauté.
Par leur diversité et leurs saveurs incomparables, ceux-ci contribuent grandement à la richesse de sa gastronomie. En effet, ils se prêtent à un grand nombre de préparations pâtissières ou culinaires. Les recettes que l'on présente ici ne sont qu'un mince échantillon des possibilités offertes par ces produits et devraient inciter les amateurs à faire preuve d'inventivité en créant d'autres mets, d'autres desserts, d'autres accompagnements.

8.00€

97 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2019
Broché

Paru en 2019
ISBN : 9782750449346

Ajouter au panier

203 livres

Corse

• <<<
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• >>>

• Mémoire sur la fabrication des fromages en Corse, sur la nécessité d'en changer le procédé et sur l'engrais des champs au moyen du parcage des bêtes à laine - 6.00€
• Mémoire sur les prisons de la Corse - 5.00€
• Napoléon 1769-1821 - 7.62€
• Napoléon en grandeur nature - 15.24€
• Napoléon Ier, orateur et écrivain - 7.62€
• Notes sur l'île de Corse en 1868 - 21.34€
• Notes sur le chemin de fer Corse - 5.00€
• Notes sur les églises, chapelles et oratoires placés sous le vocable de la reine des cieux - 7.62€
• Notice historique sur la famille Alessandrini d'Oletta - 10.00€
• Notice historique sur les armes sur la corse - 5.00€
• Notices sur les ports de Sagone, Cargèse, Piana, Porto et Girolata - 12.00€
• Notre belle France : la Corse - 15.24€
• Notre Corse - 20.00€
• Notre dame d'Ajaccio. archéologie, histoire, légendes - 7.62€
• Observations sur la prohibition des armes en Corse - 12.00€
• Panorama de la Corse, histoire abrégée de cette île, et description des moeurs et usages de ses habitants - 22.00€
• Pâtés, terrines, quenelles corses - 18.00€
• Pensées sur la Corse et sur les moyens de hâter sa civilisation - 10.00€
• Petite anthologie du racisme anti-corse - 9.15€
• Pierrot Bianconi - 20.00€
• Porto... fine - 15.24€
• Précis de l'Histoire de Corse jusqu'à l'année 1766 - 16.00€
• Projet de Société pour les Cédrats de la Corse - 5.00€
• Promenades en Corse - 12.20€
• Quatre mois en Corse - 15.00€
• Recettes corses di a mamo d'oletta - 12.20€
• Recettes de nos vergers corses - 8.00€
• Récits sortis de mon verre - 15.00€
• Roccu. Lingua e'tecalca. Lexique français-corse. Le droit. - 22.87€
• Saveurs de Corse - 18.00€
• Saveurs de pêche corse - 18.00€
• Simon le corse - 15.24€
• Sonate Corse - 10.00€
• Souvenirs de Corse - 22.87€
• Souvenirs de Corse - 15.24€