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Cuisine

Recettes de nos vergers corses

Recettes de nos vergers corses

Ceci n'est pas un livre de cuisine corse, mais un recueil de recettes sur les fruits que l'on trouve en verger ou à l'état sauvage sur l'Île de Beauté.
Par leur diversité et leurs saveurs incomparables, ceux-ci contribuent grandement à la richesse de sa gastronomie. En effet, ils se prêtent à un grand nombre de préparations pâtissières ou culinaires. Les recettes que l'on présente ici ne sont qu'un mince échantillon des possibilités offertes par ces produits et devraient inciter les amateurs à faire preuve d'inventivité en créant d'autres mets, d'autres desserts, d'autres accompagnements.

8.00€

97 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2019
Broché

Paru en 2019
ISBN : 9782750449346

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Mes filles, Alexandra et Christy, âgées d’une dizaine d’années, ont déjà publié deux ouvrages […]. Bientôt, j’éditerai leur troisième livre. Elles ont choisi elle-même le titre : Déjeuners et goûters trop bons »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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