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Cuisine

Recettes gourmandes et familiales

Recettes gourmandes et familiales

Betteraves aux 4 épices, filets de porc à la basquaise, mousclade aux légumes, côtes de porc aux patates douces, risotto en galettes, roulés de volailles à la féta, roulés de volaille à la féta, terrine de sanglier, velouté de butternut aux saint-jacques, biscuits épicés, clafoutis à la rhubarbe, fondant banane-chocolat, verrines citronnées ...

8.00€

89 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2018
Broché

Paru en 2018
ISBN : 9782750448691

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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