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Recettes régionales

Recettes régionales

Nouvelle édition 2011

En Alsace
Dans le Lyonnais
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De Bayonne
En Périgord
En Bretagne
En Normandie
Dans le Nord
Dans les Flandres
Condiments et appareils

12.00€

68 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1999
Broché

Paru en 1999
ISBN : 9782844066848

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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