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Cuisine

Saveurs aromatiques dans nos assiettes

Saveurs aromatiques dans nos assiettes

Thym, laurier, romarin, serpolet

La cuisine ne serait pas ce qu'elle est sans les aromates. Nous avons sélectionné certains d'entre eux (thym, laurier, romarin, sarriette, serpolet) pour les travailler en risotto, en omelette, avec des charcuteries, un poisson ou pour en faire de succulentes (et surprenantes) boissons, pour le plus grand plaisir des gourmets les plus avertis.

8.00€

95 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2017
Broché

Paru en 2017
ISBN : 9782750446185

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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