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Cuisine

Saveurs de lavande

Saveurs de lavande

Connue depuis l'Antiquité gréco-romaine, la lavande a toujours suscité un vif intérêt chez les hommes (qui y ont vu un moyen de soulager certaines affections) comme chez les dames (lesquelles ont de tout temps été sensibles à la délicatesse de son parfum). Mais toutes et tous prennent plaisir à savourer une salade de fruits, une viande cuite au barbecue, un flan aromatisé aux fleurs ou aux feuilles de cette plante aux effluves somptueuses. Ce livre présente quelques recettes dans lesquelles elle intervient. Elles devraient contenter les palais les plus exigeants.

8.00€

89 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2019
Broché

Paru en 2019
ISBN : 9782750449872

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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