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Cuisine
Saveurs de Moselle en 80 recettes
- De :
- CHALENDAR pierrette
Malgré un climat rude et un ciel gris, le département de Moselle possède une indéniable richesse gastronomique: si la mirabelle est bien connue des gourmands, si la réputation des vins du cru n'est plus à faire, les foies gras, les fruits et légumes de saison, les confitures, les viandes bovine et ovine, les poissons de rivière, les miels et pâtisseries locales permettront de composer des menus variés et riches en saveurs. Les recettes du présent ouvrage devraient le montrer amplement.
8.00€
92 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2010
Broché
Paru en 2010
ISBN : 9782750423988
Le saviez-vous ?
« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »
« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »
06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian
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