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Semis, Plantation et culture des asperges

semis, Plantation et culture des asperges

Méthode d'Argenteuil, etc...

Chapitre I: Description botanique, variétés et propriétés médicinales de l'asperge; usage des baies. Chapitre II: Asperges hâtives et tardives. Chapitre III: Du semis en place et en pépinière. Chapitre IV: De la nature et de la préparation du sol, de la plantation en pleine terre, culture. Chapitre V: De la cueillette; faits curieux. Chapitre VI: Du choix des porte-graines. Chapitre VII: Durée d'une aspergerie et soins à lui donner. Chapitre VIII: Culture forcée en pleine terre. Chapitre IX: Culture forcée sous châssis Chapitre X: Culture d'Argenteuil Chapitre XI: Culture de Bagnolet Chapitre XII: Culture de M. Thierry Chapitre XIII: Culture de De Combles Chapitre XIV: Culture lucrative et préparation culinaire de l'asperge.

15.24€

112 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1997
Broché

Paru en 1997
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en fin XIXeme
ISBN : 9782841498284

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, éditeur colporteur »

« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »

21-11-2000 - Midi Libre

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