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Cuisine

Sorbets, glaces, granités, soufflés, saveur et fraîcheur

Sorbets, glaces, granités, soufflés, saveur et fraîcheur

-Bavarois glacé aux fraises et framboises -Biscuit glacé à l'armagnac -Glace Malabar -Glace aux pralines -Glace au miel et à l'huile d'olive -Crème glacée au Brie -Granité champagne-fraises -Sorbet au miel et aux mirabelles -Sorbet au piment -Soufflé au thé vert -Soufflé glacé à la crème de marron etc...

16.00€

88 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché

Paru en 2007
ISBN : 2-7504-1168-8

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Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

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