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Cuisine

Traité de la conservation des fruits

Traité de la conservation des fruits

Et des meilleures espèces d'arbres fruitiers à faire entrer dans un jardin

Ouvrage dans lequel sont développés les procédés dont les résultats ont été récompensés de médailles par la société royale d'horticulture de Paris et la société d'horticulture de Meaux.

30.00€

308 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché

Paru en 2006
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1844
ISBN : 2-7504-0215-8

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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