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Trufficulture

Lettres sur les truffes du Piémont

Lettres sur les truffes du Piémont

I. Lettre I. Sur les truffes du Piémont à monsieur le Marquis de Balbian, gentilhomme de la chambre de S.M. le roi de Sardaigne ..."Tenant de vos mains, MONSIEUR LE MARQUIS, une partie des matériaux sur lesquels j'ai opéré dans mes analyses, j'ai cru vous devoir aussi les prémices de mes opinions. J'ose croire, que vous voudrez bien considérer ce travail non seulement comme un objet de délassement, Mais encore comme un tribut dû à l'amitié, dont vous avez bien voulu m'honorer.
Le succès a couronné mes essais : mais avant que de vous entretenir des détails qui ont établi mes tentatives en certitude, il me paraît nécessaire de vous dire deux mots des motifs qui m'ont engagé à travailler sur cette matière, des secours qui m'ont frayé cette route peu fréquentée, & enfin de la nature de la Truffe. Pour être même plus méthodique dans ma marche, je commencerai par ce dernier article ..."

10.00€

37 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2018
Broché

Paru en 2018
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1780
ISBN : 9782750447861

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, éditeur colporteur »

« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »

21-11-2000 - Midi Libre

32 livres

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