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Cuisine

Verrines corses

Verrines corses

Qu'elles soient sucrées ou salées, chaudes ou froides, qu'elles soient prises comme mises en bouche ou qu'elles contiennent des plats plus consistants, les verrines sont toujours un régal pour l'oeil comme pour le palais.
Ici, elles sont élaborées à partir de produits typiquement corses. Elles constituent un moyen parmi beaucoup d'autres de les mettre en valeur et d'en montrer toute la succulence.

16.00€

93 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2011
Broché

Paru en 2011
ISBN : 9782750427085

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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