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Cuisine

Les endives

Les endives

En toutes saisons, en beignets, en salades, en gratins, à l'étouffée

Longtemps boudées les endives, légume d'hiver par excellence entre en fête dans la cuisine de Noëlle Noël: venez découvrir les endives à la brandade de morue, les beignets d'endives (original), les St-Jacques à la fondue d'endives, une tarte tatin aux endives et au chèvre ou encore une crème d'endives au saumon ... Miam, de quoi bien débuter l'hiver. Alors à vos fourchettes !

16.00€

61 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2012
Broché

Paru en 2012
ISBN : 9782750430795

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Le saviez-vous ?

« Voici « La cuisine des Mistonnes » »

« Elles ont grandi les fillettes dont le livre de recettes culinaires pour et par les enfants s’est vendu à 8000 exemplaires ! Continuant à marcher sur les traces et la réussite de leur grand-mère Noëlle Noël, Alexandra et Christy Lacour nous livrent : « La cuisne des Mistonnes ». »

29-08-2002 - Midi Libre - H.CH

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