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Cuisine

La provence avec ses légumes printaniers et ses viandes

La provence avec ses légumes printaniers et ses viandes

Ah la Provence et ses saveurs incomparables, ses légumes, ses fruits, ses odeurs, ses herbes ... Une palette gastronomique à déguster ... Noëlle Noël LACOUR par son talent et son expérience vous propose de "concocter" des petits plats colorés et savoureux pour épater famille et amis, alors découvrez le lieu noir à la provençale, la poitrine de veau à la tapenade, la tourte aux blettes, les calamars farcis, bagna cauda, l'agneau à la moutarde, la poêlée de calamars, le navarin d'agneau, le gigot de 4 heures à la provençale ...

8.00€

117 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2018
Broché

Paru en 2018
ISBN : 9782750448004

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Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

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