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à table avec les romains

à table avec les romains

à table avec les romains

Présente l'alimentation dans la Rome antique, les différentes influences et les produits utilisés. Propose plus de 100 recettes de purées, de plats de viande, de gibier, de poisson, de desserts, de boissons, etc. pour préparer du confit d'olives, du fenouil au hachis, du dos de marcassin rôti à la myrte, de la lamproie au vin rouge, de la crème au miel, etc.

9.00€

146 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché

Paru en 2006
ISBN : 9782750411718

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A propos des Editions Lacour

« Les trésors de chez Lacour »

« Il ne se passe pas un mois sans que l’éditeur nîmois ne sorte une nouveauté ou ne ressuscite un bouquin oublié qui manquait à votre bibliothèque. »

04-09-2002 - La Dépêche du Midi - Jean-Paul Cazes

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