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Cuisine

Cuisine et pâtisserie austro-hongroise

Cuisine et pâtisserie austro-hongroise

Avec un aperçu de la boulangerie viennoise française

Cet ouvrage nous présente des recettes traditionnelles de la cuisine et pâtisserie autrichienne en faisant un pont avec nos traditions viennoises françaises.

15.00€

140 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1993
Broché

Paru en 1993
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en XIXeme
ISBN : 9782869717848

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Mes filles, Alexandra et Christy, âgées d’une dizaine d’années, ont déjà publié deux ouvrages […]. Bientôt, j’éditerai leur troisième livre. Elles ont choisi elle-même le titre : Déjeuners et goûters trop bons »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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