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Cuisine

La noix, histoire et recettes

La noix, histoire et recettes

J'ai repris mon crayon pour expliquer la noix aux enfants. Je pense qu'il faut faire connaître à nos bambins notre terroir dès le plus jeune âge... C'est donc pour cela que j'ai assisté à un cours tout à fait particulier que nous effectuons encore dans nos écoles de campagne. Toutes les recettes peuvent être faites par les enfants avec l'aide d'un adulte. Bonne lecture ! (Christian Mazet)

6.00€

26 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2020
Broché

Paru en 2020
ISBN : 9782750452049

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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