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Cuisine

Le foie gras

Le foie gras

Recettes à bade de foie

Après vous avoir fait découvrir les noix, les noisettes, le miel, les confitures, les légumes, la truffe, christian Mazet vous fait découvrir le foie gras, fleuron de la gastronomie du Sud-Ouest. Comme à son habitude toutes les recettes sont faciles à faire. Bonne lecture.

6.00€

43 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2016
Broché

Paru en 2016
ISBN : 9782750442057

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« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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