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Les soufflés chauds

Les soufflés chauds

Bien dorés mais aussi glacés !

Découvrez ce nouveau livre de recettes de soufflés de noëlle Noël et savourez un soufflé à la bisque de homard, un soufflé de courgettes, un soufflé de poisson, le soufflé de Maud aux châtaignes mais également le soufflé à l'ananas, le soufflé au chocolat au piment d'espelette, le soufflé aux framboises, le soufflé au Grand Marnier.

16.00€

81 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2008
Broché

Paru en 2008
ISBN : 2-7504-1956-5

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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