Sans nous arrêter plus que de raison à rechercher l'étymologie du nom Gabre, qu'on pourrait peut-être tirer du verbe hébreu : il fut fort ou prospéra (en latin valuit), il nous suffira de savoir que ce petit village prit pour patron Saint-Laurent, martyr du troisième siècle, et que son église fut bâtie sous l'invocation de ce Saint. Nous manquons de rensiegnements précis sur son origine. Les documents où il se trouve mentionné pour la première fois sont postérieurs à l'établissement de la commanderie de l'Ordre de Malte qui y eut son siège. Faut-il en conclure qu'il doit sa fondation à cet établissement, connu sous le nom d'Hôpital de Gabre ? Il nous est impossible de faire à cette question une réponse catégorique par oui ou par non.